为弘扬传承端午节优秀传统文化，宣传推广中医药文化以及药食同源的健康理念，6月8日，澜沧县县中医医院举办以“药食同源 药膳飘香”为主题的药膳比赛活动。

比赛现场，每一道药膳都不尽相同、创意满满。参赛队以医院科室为单位组队参加，每队选手都使出看家本领，将中医药理论与美食烹饪完美结合，精心烹制出一道道色香味俱佳的药膳佳肴。

比赛期间，讲解员向评委一一介绍每道药膳所用到的药材和食材的配比、制备方法、食疗功效、适宜人群及禁忌人群等，这些药膳菜品既具有营养价值，又具有药用价值，充分体现了中医药“药食同源”的理念。

据了解，每逢端午节，澜沧县中医医院都会举办中药药膳比赛，通过举办比赛，让更多人参与到中医药文化的宣传领域中来，加深中医药医务工作者和广大群众对中医药文化的认可与了解，同时，使端午节吃药膳统统文化习俗与中医药文化有机结合起来，有效传承和发扬中国优秀传统文化，让中医药文化在传统节日里焕发生机与活力。