近日，记者走进澜沧县大山乡团山村工业辣种植基地，一个个色泽鲜艳的辣椒挂满枝头，村民们正在忙着采收，并将辣椒分拣、搬运，一派繁忙景象。

“我们村种植的辣椒叫工业辣，深受市场青睐，而且效益还不错。”工业辣种植户胡五一边忙碌，一边高兴地向记者分享。

据了解，工业辣广泛应用于各个行业，如橡胶、塑料、油漆、染料等的生产过程中，具有生长期短、采摘周期长、对土壤的营养条件要求严格喜肥而不耐肥、既不耐旱、又不耐涝等特点。在定植前要做好灌水和排水沟渠，要做到下雨后田间不积水。

“我们给村民统一提供种子、肥料及农药，用户出劳力及土地的方式，统一提供管理技术，统一进行收购，以订单式的发展模式，让农户可以更加放心种植!”辣椒收购商李飞介绍道。

据了解，大山乡团山村围绕实现乡村产业振兴，聚焦现代农业高质量发展，跑市场、找商家、谈合作，引进工业辣试种。通过召开党员大会、群众大会，再由村干部带动、党员示范、农户参与，现已有80户村民加入到工业辣种植行列当中，并种植前全部与收购商签订了销售合同。解决了产销问题，让农户种得安心、卖得放心，也为产业结构调整助力，探索出了一条种得上、管得好、产得出、卖得好的农村产业种植新路径。2023年团山村全村种植200余亩，产量达100000公斤，产值80万余元。

下一步，澜沧县大山乡将积极因地制宜、因需施策，科学调整农业产业结构，大力发展效益高、好管理的产业，坚持以党建引领农村产业发展，大力推广订单辣椒种植，逐步形成了支部带动、农户种植、企业收购的“订单式”产业链条，有效促进产业增效和农民增收，进一步助力乡村振兴。