深冬时节，走进澜沧县酒井乡酒房村大路中下寨，家家户户弥漫着蜂蜜的香甜，一罐罐蜂密在村民家庭院种中整齐地摆放着，蜂农正在有条不紊地灌装蜂蜜、整理包装礼盒……忙得不亦乐乎。

酒井乡森林覆盖率高，得天独厚的自然环境使这片土地生态环境优越，林、草、花资源丰富，是一个天然、优质的蜜源地。当地有着10余年发展蜜蜂养殖的基础条件和资源优势，所产蜂蜜品质纯正。

当地的蜂农用传统的方式收获蜂蜜后，将盛满蜂蜜的蜂巢一起放入纱布网中过滤，用细纱将杂质过滤干净，不一会就过滤了满满一桶百花土蜂蜜，蜂糖呈琥珀色，十分黏稠，还能闻到淡淡的花香。

据了解，这些蜂蜜销往全国各地，每年供不应求。一罐蜂蜜大约有500克，售价每罐在100元上下浮动，通过提前预订，再由采蜂人去采集新鲜的蜂蜜后统一过滤，统一发货。

“这几年，我们寨子通过发展蜂蜜产业，家家户户都盖起了小楼房，买上了私家车。我们这里的蜜蜂都是长期养殖在山林里的，采食百花，每年，我都要和周边的村民收购8吨左右的蜂蜜，价格好的时候可以一年可以卖70多万，这些蜂蜜也是我们的致富“蜜诀”。大路中下寨的村民张海华笑嘻嘻地说道。

近年来，酒井乡积极探索集体经济和蜂蜜产业发展新模式，以致富带头人吸引周边蜂农“抱团式发展”不断壮大蜂蜜收购、销售产业，现有养蜂农户500余户，每年的产量在20000多斤，产值可达250余万元。

下步，酒井乡将计划实施“合作社+致富带头人+农户参与”的发展模式，以点带面扩大蜜蜂养殖规模，同时，采取“入股分红、土地流转”等方式，吸引更多蜂农“抱团取暖”，有效促进村集体和群众实现“双增收”。