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有一种叫云南的生活 | 茶在澜沧可以做出一桌饭!

来源:中央广电总台中国之声 时间:2024-10-04 阅读:

9月17日

云南景迈山

迎来申遗成功一周年

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2023年9月17日

“普洱景迈山古茶林文化景观”

被列入《世界遗产名录》

这座位于云南省普洱市澜沧县的

古老茶山

成为全球首个茶文化世界遗产

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总台庆祝新中国成立75周年

主题广播剧《景迈山上》制作团队

近日实地探访景迈山

这里云海蒸腾、宛若仙境

世代居住在这里的各民族

历经千年探索出林下茶种植技术

村寨建在茶林里

茶林隐在森林中

形成独特的文化景观

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远看是森林

近看是茶林

世界首个茶主题世界文化遗产

这里的茶叶有几种打开方式呢?

中国之声,赞37

|打开方式之泡茶|

景迈山传承的是

乔木型大叶种茶树的茶叶

用其制成的普洱茶

香醇浓厚、回甘持久

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|打开方式之茶柬|

芭蕉叶内包茶叶

“茶柬”是送给尊贵客人的请柬

结婚请客、盖新房

被邀之人定会热情前往

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|打开方式之奶茶|

景迈山自产红茶

加入香醇牛奶,再来一把玫瑰

置于火炉慢烤,温暖香甜萦绕

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|打开方式之茶饭|

茶山的食谱

自带“茶叶属性”

茶叶炒鸡蛋、凉拌茶叶

蜂蜜茶花、清香茶饭

一桌茶叶宴

尽显景迈山的灵气

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|打开方式之围炉煮茶|

景迈山的夜晚

围坐在火塘边

一场围炉煮茶

茶香氤氲,暖胃更暖心

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本文来源:中央广电总台中国之声 
 
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