佤山手工古树龙珠茶

源自云南省普洱市澜沧拉祜族自治县文东佤族乡，是当地佤族等少数民族亲手制作的特色茶品。让我们一起走进佤山文东帕赛村，看看佤山手工古树龙珠茶的制作过程。

手工古树龙珠茶是团茶的一种，是近几年来逐渐兴起的普洱茶形之一，有别于普洱迷你小坨，拥有小而滚圆的身子，因其小巧精致、圆润饱满的外观犹如珠玉，故称之为“龙珠”。从采摘到成品，每一颗龙珠都凝聚着制茶人的匠心与热情，需经过精细选料、称重、揉捻、蒸制等工序，以确保茶叶的条索完整和龙珠的圆润匀整。

制作流程

龙珠茶多选用普洱生茶为原料，制作时先将茶叶蒸软、分匀，再用洁净的棉布包裹，纯手工揉捻成团状，最后再进行自然阴干。

首先需要将8g古树毛茶放入龙珠布袋，置于茶桶内蒸软（18秒一20秒）。

取出后人工揉捻成球状，将布袋内的茶叶集中到底部，旋成一个球状，揉捻过程中需要以均匀的力道反复揉搓，直至把茶叶揉成圆球状，布袋尾部扭紧棉布打结定型。

随后，将龙珠置于风扇旁冷却，完全冷却后取出，自然风干3至4天，成为半成品。最后，用棉纸包装成完整产品。

这一过程中，制茶师需精准掌握揉捻力度与速度，确保茶叶在揉捻中破壁后内含物质适量淅出，以保证冲泡时的品质。

相较于传统团茶需撬取冲泡的繁琐，8克的龙珠茶恰好一泡，无需撬茶和称茶，方便快捷，深受茶友喜爱。其优质的原料和纯手工制作工艺，展现了龙珠茶的本真韵味，口感醇厚，回甘持久，令人齿颊留香。欢迎您来到佤山文东，亲身体验手工古树龙珠茶的制作，感受与众不同的茶叶文化。