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乡村振兴│茶山翠影吐芳甘 澜沧拉巴乡古茶树迎开采 来源:澜沧县拉巴乡 高丹 李政超 时间:2024-04-19 阅读: |
朝阳东升,云雾升腾,茶香袅袅!澜沧县拉巴乡芒东村4000余株树龄超过百年的栽培型古茶树迎来开采。今年的古茶树发芽较往年略晚,但芽头整齐,嫩绿如翡翠,叶片厚实粗壮,品质极佳。 在村民小组干部的组织下,大家早早起床,背上背篓,来到寨子中间的古茶林,迎着第一缕朝阳,攀上古茶树,小心且仔细地采摘着新发的嫩芽。茶林间,不时传来阵阵欢声笑语。微风拂来,古茶树沙沙作响。 新芒东一组64岁的农户李扎努是寨子里面见证这片古茶林历史的长者之一。他说这片茶树在爷爷的爷爷辈时就有了,已有上百年的历史。除了对外销售,他们自己家也会炒制一些来喝。喝茶已成为生活中不可缺少的一部分。他家有50多棵古树茶,去年收入5000多元,今年茶叶长得好,预计会有8000元左右的收入。老一辈留下的古树茶如今成为他们经济来源的一部分,他们也更加懂得要好好爱护这些茶树。 来自辽宁的茶商张铭对芒东村的古树茶情有独钟。第一次品尝时,就被惊艳到了。这里的茶树生态良好,树龄较高,是小叶种茶,芽头虽小,但口感丝毫不逊色,韵味悠长。从相识至今的6、7年里,每逢采茶季节到这里收购茶叶已成为他的固定工作。这里的古树茶入口苦涩,但很快就有强烈的生津感,甜度随之而来,令人回味无穷,他认为这种茶会受到大多数资深茶客的喜爱。 经过半天的采摘,农户们将茶叶送到售卖点。根据茶龄和管理的区别,茶叶被分为了三等,价格也有所不同:一般鲜茶每公斤80元,好一点的每公斤160元,单珠茶每公斤220元。过秤后,茶商直接现金付款,农户拿到款项,高兴不已,这第一波春茶为他们迎来了好彩头。 露珠从嫩绿的芽尖滑落,茶香在杯盏中婀娜升腾。傍晚时分,拉祜族老人们围坐炉火旁,手里摇动着陶罐在烈火中炙烤,与远道而来的客人一起品尝春天的甘甜与芬芳,茶叶在沸水中起舞,水中的精灵扬尽浮华,成为这场春之盛宴的舞蹈家。客人追问烤茶技艺最开始形成于何时何地,老人们笑而不语,作为回应,他们开始你一句我一句颂唱着《牡帕密帕》,为客人讲述着老一辈人生活方式,讲述着多民族交往交流交融、团结友爱一家亲。如果说天与地的距离只在这小小的嫩芽之间,那人与自然、人与人的距离,会在甘甜喉韵、回味悠长的舌尖之上。 |
本文来源:澜沧县拉巴乡 高丹 李政超 |
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