为扎实做好2024年春季校园食堂食品安全工作，保障师生用餐安全，近日，澜沧县勐朗镇走进辖区内中小学、幼儿园开展春季学校食堂食品安全监督检查。

检查组深入辖区内的14所学校进行检查，其中包括中学1所、幼儿园9所、村小学4所。检查组结合食品安全“两个责任”以及“日管控、周排查、月调度”工作机制，对食堂安全管理台账、食品原料采购、储存、加工制作、餐饮具消毒、就餐环境等内容进行细致检查，同时，对食品从业人员健康证、穿衣戴帽规范、操作规范等情况也进行了逐一核查。

期间，检查组对学校食堂食品安全信息公示、就餐场所三防设施完备、存贮间、预进间、备餐间等场所的规范管理给予充分肯定;对学校食堂食品留样和餐具消毒记录不全以及成品未及时覆膜等问题提出建议和意见，并要求学校食堂负责人限期整改到位，发现问题及时解决，把隐患消灭在萌芽阶段。通过检查，进一步规范校园食品经营行为，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。